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西红柿鸡蛋面的做法

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西红柿鸡蛋面

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西红柿鸡蛋面是我心里最简单家常的面，没有之一，我会煮的第一个面就是西红柿鸡蛋面，这么多年也没有吃腻

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

鸡蛋一个

、

家常面条一把

、

水适量

、

葱花适量

、

老抽 2勺

、

盐 1勺

、

油菜花一把

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材，蔬菜洗净备用
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋加一点盐打散，西红柿切小块，蒜瓣切片
步骤3/9 点击查看大图
起锅热油
步骤4/9 点击查看大图
油热后打入鸡蛋摊开，完全煎熟后倒入一个碗中备用
步骤5/9 点击查看大图
用余油煎一下蒜片爆香，加入西红柿翻炒均匀
步骤6/9 点击查看大图
炒至西红柿出汤汁变得浓稠时加入之前煎好的鸡蛋，继续翻炒，我拍个照片的功夫汤已经烧干了。。。
步骤7/9 点击查看大图
加水烧开后下面条，加入盐和老抽
步骤8/9 点击查看大图
煮至面条将要熟透时加入油菜花，油菜花煮熟后就可以关火出锅啦～
最后一步点击查看大图
西红柿和鸡蛋真的是绝配呀，五颜六色的一碗面让人超有食欲～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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