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拍黄瓜

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爱吃兔儿

天气逐渐转热，各种凉拌菜又开始受欢迎了，众多的凉拌菜中，最家常最简单最清爽的应该就是拍黄瓜了，在炎热的夏季，餐桌上一份清脆爽口的拍黄瓜，应该是每家必不可少的，解暑下饭还减肥。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
嫩黄瓜 2根
、
蒜瓣 5颗
、
小米椒 5个
、
香菜 2根
、
盐 1勺
、
白糖 1勺
、
生抽 1勺
、
香醋 1勺
、
香油 1勺
、
辣椒油 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.黄瓜是否去皮，看个人的喜好。 2.调料可以根据自己的口味适当进行增减。3.拍黄瓜刚做好时，并不是最好吃的时候，让黄瓜在调料汁当中稍微的腌制一会儿，大约十分钟左右，再上桌才是最入味儿的时候。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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