盐焗鸡
第一次，做很成功!小时候只见过妈妈做过。很入味，口感很好吃，小孩子吃舔手指了 哈哈... 我用的是瓦煲煮的，煮了50分钟左右分钟，中途没开过盖。
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步骤1/5
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把鸡洗干净，用厨房纸吸干水分，抹上盐焗鸡粉，腌一个晚上或大半天，这样入味一点。
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步骤2/5
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把粗盐炒到颜色变深
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步骤3/5
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这样就可以了
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步骤4/5
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锅要擦干水分，锅的底部要放厚厚的一层盐，再把鸡用油纸包上两层，放到锅里面煮个是四五十分钟(放的是温火，不要放大火)关火盖10分至15分钟再开盖，( 里面的香叶可放可不放)
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最后一步
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一只成品香喷喷的盐焗鸡，就出来啦！
鸡腌的越久就越入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-07
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