减脂餐必备!嫩汁减脂鸡胸
从2月底就已经进行减脂了,以前也节食用网上一些什么30天让你减10斤乱七八糟的试了不少!靠节食真的不行!一定要动起来!但是,我要说减肥3分练7分吃!当然离不开鸡胸肉啦!我用了几个方法,觉得这个最好,味道最好,也最嫩多汁!
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一块鸡胸肉,如果是冷冻的,必须充分化开,才可以哦!横向片开,然后中间切开!分4块!按照你自己的饮食,和鸡胸肉的大小适当分块!
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然后就要用到锤肉的锤子啦!随便锤,正反面!把肉的组织锤散,更容易入味,直到下面那样的
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怎么感觉好解压啊!哈哈!
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我用的黑胡椒复合调味粉是独立包装的,某网有的,我觉得方便,一袋就是1g
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锤好的鸡胸肉放盆,加入黑胡椒复合调味粉1g,料酒适量(这个是去腥味的)
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加入黑胡椒粉(我觉得鸡胸肉配黑胡椒粉,味道更棒),生抽,蚝油(生抽蚝油不要多放,只是提味,加起来大概一小勺就够了)最后,还要放些饮用水,大概3小勺的量!让肉肉更嫩!
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充分抓匀,盖盖子或保鲜袋!冷藏5-6个小时!充分入味!然后分装到保鲜袋里,放到冷冻层,什么时候吃提前拿出来!!!!我一般早上吃,提前一天晚上会拿出来放到上面冷藏层!
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不放油,小火煎2分钟左右,翻面再煎2分钟,就可以吃了!不要总是翻面!
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煎另一面
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可以切开放盘啦!喜欢黑胡椒酱,可以适量放些!
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最后一步
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啧啧啧!味道真的不腥还鲜嫩多汁哦!哈哈!快来试试哦
鸡胸肉腌制一定要放水,可以让肉肉更嫩!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
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