一块鸡胸肉，如果是冷冻的，必须充分化开，才可以哦！横向片开，然后中间切开！分4块！按照你自己的饮食，和鸡胸肉的大小适当分块！
然后就要用到锤肉的锤子啦！随便锤，正反面！把肉的组织锤散，更容易入味，直到下面那样的
我用的黑胡椒复合调味粉是独立包装的，某网有的，我觉得方便，一袋就是1g
锤好的鸡胸肉放盆，加入黑胡椒复合调味粉1g，料酒适量（这个是去腥味的）
加入黑胡椒粉（我觉得鸡胸肉配黑胡椒粉，味道更棒），生抽，蚝油（生抽蚝油不要多放，只是提味，加起来大概一小勺就够了）最后，还要放些饮用水，大概3小勺的量！让肉肉更嫩！
充分抓匀，盖盖子或保鲜袋！冷藏5-6个小时！充分入味！然后分装到保鲜袋里，放到冷冻层，什么时候吃提前拿出来！！！！我一般早上吃，提前一天晚上会拿出来放到上面冷藏层！
不放油，小火煎2分钟左右，翻面再煎2分钟，就可以吃了！不要总是翻面！
啧啧啧！味道真的不腥还鲜嫩多汁哦！哈哈！快来试试哦
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