狮家凉拌马齿苋
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马齿苋为药食两用植物。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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马齿苋切去老根洗净
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步骤2/5
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开水锅内加入少许盐少许油。抄水一分钟后放入冰水中冰镇一下,捞出沥干水分。
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步骤3/5
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准备葱姜蒜末,小米辣,香菜
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步骤4/5
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容器内放入马齿笕,葱姜蒜末,小米辣,香菜,一勺生抽,一勺蚝油,藤椒油,红油,鸡精,白糖少许拌匀
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最后一步
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装盘后撒上熟芝麻。开吃
小贴士
抄水一分钟左右就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
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