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酸辣脆藕丁的做法

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酸辣脆藕丁

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这道酸辣脆藕丁是我们小时候妈妈经常做的一道菜，妈妈做过的菜，我基本都学会了，妈妈经常教我们多感恩，少责怪，谢谢妈妈教会我这些做人做事的道理，让我进入社会后一路有良师益友相伴....

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10分钟左右 | 配菜(中级)

藕 1节

、

尖椒 2颗

、

蒜 2颗

、

糖几颗

、

醋一勺

、

小葱少许

、

生抽一勺

、

盐一小勺

、

糖一勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
一节藕辣椒不喜欢不放喜欢辣多放随自己口味
步骤2/6 点击查看大图
藕刨皮切成小丁小红尖椒和蒜子剁碎
步骤3/6 点击查看大图
锅里水烧开后藕丁下锅煮三四分钟的样子捞起来用净水器的冷水冲下沥在边上备用
步骤4/6 点击查看大图
藕丁倒入一个大点的碗里加点盐生抽醋几颗糖几颗鸡精拌一拌拌好后在拌好的藕丁上放一点点豆瓣酱和切好的蒜末小尖椒小葱花然后锅里去烧点热油
步骤5/6 点击查看大图
把烧好的热油泼在上面再拌一拌
最后一步点击查看大图
拌好的酸辣藕丁可以开吃了

小贴士

夏天也可以放冰箱一会

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-08

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