中餐 西红柿炒西兰花
下午又是一道减脂的菜,酸酸甜甜的西红柿搭配西兰花,特别开胃下饭的一道菜。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
1. 西红柿洗净,切成半月牙状;西兰花洗净,用刀从后蒂切成成小朵,用盐水浸泡一会。蒜切末。
-
步骤2/5
点击查看大图
2. 烧一锅开水,将洗净的西兰花放入焯1-2分钟后,捞出过凉水,可使西兰花口感脆嫩,颜色碧绿。
-
步骤3/5
点击查看大图
3. 锅里放油,油烧开后加入花椒,蒜末和番茄炒软炒出汁。
-
步骤4/5
点击查看大图
4. 炒软后加点生抽和糖、出汁后,放入备用的西兰花一起混合炒下,加耗油和生抽,翻炒一会。
-
最后一步
点击查看大图
加少许盐和白胡椒粉调味,最后加入一些鸡精提鲜。
1. 用盐水浸泡一会,会使隐藏在菜里的小虫子泡出,再彻底洗净。
2. 已经焯好的西兰花都不需长时间加工,入锅后翻炒2-3分钟即可炒熟出锅。
3. 西红柿挑选比较熟透的,这样比较容易炒出汁水,喜欢吃西红柿的可以多放点西红柿,我比较喜欢吃西红柿,所以放了1个中等大小的和一个小的,这样汁水比较多;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
西红柿炒西兰花的其他做法
西红柿炒西兰花的相关分类
西红柿炒西兰花的相关推荐
-
西红柿炒西兰花
318030人看过 -
鸭胗炒毛豆
56478人看过 -
蚝油豆肉焖茄块
13633人看过 -
从皮到馅都可以自己做!手工馄饨,滑溜滑溜
1066962人看过 -
清汤羊肉面
520676人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#清蒸鲈鱼
390287人看过 -
清炒藕片
5797324人看过 -
茄子
429048人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6031075人看过 -
#“酒”是要开心#小炒黄牛肉
217120人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38365877人看过 -
番茄炖牛腩
3538787人看过