好吃的小炒牛肉
炒制牛肉最好选择牛的里脊肉最好,牛肉经过简单的腌制后,炒出来不会硬,肉质是嫩滑的,口感好。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好食材,牛肉切粗丝,青椒丝,香菜段,葱蒜末。
-
步骤2/8
点击查看大图
牛肉加入一勺料酒,一勺生抽,磨入适量黑胡椒,小半勺盐,一勺淀粉,抓拌均匀后腌制10分钟。腌制好的牛肉炒出来比较嫩滑。
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅冷油下葱蒜,炒香。留点蒜末出锅前放。
-
步骤4/8
点击查看大图
倒入腌制好的牛肉翻炒
-
步骤5/8
点击查看大图
牛肉多炒一会
-
步骤6/8
点击查看大图
出锅前倒入准备青椒,香菜和剩下的蒜末,翻炒
-
步骤7/8
点击查看大图
翻炒均匀出锅
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘。
能吃辣的可以放些泰椒或者干红辣椒,味道更好,颜色也好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
小炒牛肉的相关分类
小炒牛肉的相关推荐
-
米饭终结者~小炒黄牛肉
2124775人看过 -
家常菜~杏鲍菇烧牛肉粒
9944159人看过 -
牙签牛肉#肉食者联盟#
364827人看过 -
黑椒牛柳 | 日食记
4487170人看过 -
芹菜炒牛肉,鲜香嫩滑有三招
2315527人看过 -
杭椒牛柳
275860人看过 -
小炒牛肉
137057人看过 -
蚝油生菜
32217945人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6580747人看过 -
凉拌茄子
21300972人看过 -
红烧茄子
71737543人看过 -
小炒牛肉粒—下饭菜
1623331人看过