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烤生蚝（家庭烤箱版）的做法

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烤生蚝（家庭烤箱版）

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30~60分钟 | 切墩(初级)

生蚝 9头

、

小米辣三个

、

蒜末半头

、

蚝油少许

、

盐少许

、

糖少许

、

生抽少许

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
生蚝清洗表皮
步骤2/5 点击查看大图
用刀具将生蚝撬开外壳，小刀把肉与壳分离
步骤3/5 点击查看大图
刷少量食用油在底壳上再把肉放回壳中，烤箱200度预热三分钟后，放入生蚝烤3分钟
步骤4/5 点击查看大图
锅中放油五成热放入蒜末和小米辣，盐、糖、蚝油、生抽调味，烧开出锅备用
最后一步点击查看大图
将烤过一次的生蚝取出，放入少量剪短后的粉丝和料汁，放入烤箱再烤5分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-09

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