减肥简单 | 乳酪鸡肉菠菜贝果三明治
健康的全麦贝果比较有嚼劲,麦香十足吃多了总有些单调,今天来点不一样。 这个做法我认为有几个优势: ①因为蔬菜和鸡胸肉都采用少油+水的方式炒熟,奶油奶酪提供更多蛋白质的同时还不会增加太多脂肪摄入,比平时涂抹黄油健康多了,搭配全麦黑麦制作的健康贝果,更适合减肥的人 ② 全麦贝果200度复热烤到表皮有些脆, 咬一口,卡擦卡擦,外层酥脆,内里软韧,咸香多味道,比起只吃沙拉的方式,更容易带来满足感,开启一天的能量满满
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食材准备,鸡胸肉切条后用少许料酒+黄豆酱+橙汁+鸡蛋清+姜丝腌制片刻
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贝果放入200℃预热好的烤箱,上下火加热2分钟左右,注意观察,看到贝果开始变焦黄即可
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锅中刷薄油,磕一个鸡蛋,煎至喜欢的熟度
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胡萝卜切片,借着煎鸡蛋的油,放入菠菜和胡萝卜大火快炒,因为油比较少所以可以加1-2少水避免糊
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刷一层薄薄的油,放入鸡胸肉炒熟,因为油比较少所以可以加1-2少水
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烤好的贝果对半切开,切面涂抹奶油奶酪
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分别铺上炒好的菠菜、胡萝卜片和鸡胸肉
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放上煎蛋,撒少许黑胡椒和盐
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开吃啦~
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我比较喜欢半熟的,蛋黄切开还会流动的状态
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最后一步
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祝你也有个好心情
1. 鸡蛋半熟要注意买可以生食的哦
2.大火快炒能减少蔬菜的营养损失,但是因为少油,为了避免干锅,可以加少许水降温
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-09
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