小炒牛肉
简单美味的下饭菜!还是觉得吃牛肉比较划算~毕竟猪肉也很贵
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步骤1/13
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今天去菜市场,老板说有一块吊龙,久炒不老,必须一起买回来。洗净切成片。
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步骤2/13
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姜拍散,蒜拍散,芹菜,大葱,小葱都切段
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步骤3/13
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热锅烧油,要润一下锅。(就是转着晃几下)
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步骤4/13
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放牛肉进去,待底部变色再翻面
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步骤5/13
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翻面后加蒜和姜
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步骤6/13
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炒出蒜和姜的香味后,加点老抽上色
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步骤7/13
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再放芹菜
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步骤8/13
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待芹菜焉后,放生抽调味
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步骤9/13
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大葱进去翻匀
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步骤10/13
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准备出锅了,小葱进去
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步骤11/13
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撒点不辣的干辣椒粉(干香的),炒均匀即可
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步骤12/13
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出锅装盘。
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最后一步
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吊龙大家真的要试试,口感太好了,脆脆的,不柴不老。前期不需要任何处理,又简单又美味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-09
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