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肠粉

浏览 71.7万 · 收藏 3101 · 学做 6
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珞珞瑶

儿子非常喜欢吃肠粉！喜欢到什么程度？读书一学期，天天在学校门口吃，不变样！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
粘米粉 120克
、
小麦淀粉（澄粉） 80克
、
玉米淀粉 20克
、
清水 500ml
、
肉未 适量
、
香菇 适量
、
鸡蛋 若干
、
生抽 适量
、
自制蒜头油 适量
、
油 适量
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

1.配菜根据自己的喜好加。若加香菇，可炒熟后加，也可下锅蒸前加。 2.蒸的时间长短，视肠粉浆的厚薄，开锅看到起泡就可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

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