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川贝炖雪梨

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安以笙

用川贝来炖雪梨，是很多父母在孩子上火、咳嗽时候经常做的炖品，疗效也是很明显的。
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1小时以上   |   切墩(初级)
雪花梨 半个
、
川贝 3克
、
冰糖 10克
、
枸杞 1克
烹饪步骤
小贴士

1、梨不用去皮，梨皮里面有很多的营养。 2、水量不用多，主要是用来融化川贝粉，比这个水量再少一点也可以。 3、炖梨用的水建议是白开水或者纯净水。 4、冰糖可以入锅前先放也可以出锅后再放。我喜欢后放，可以品尝后酌情添加，避免过甜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

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