红烧鱼
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步骤1/7
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锅中到适量橄榄油中火烧热
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步骤2/7
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鱼洗净擦干放入锅中
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步骤3/7
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两面煎熟
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步骤4/7
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在一侧放入调料翻炒
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步骤5/7
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加入酱油、醋、盐少量水
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步骤6/7
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烧开后放入白酒盖盖10分钟,翻面再炖10分钟
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最后一步
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开盖收汤盛盘
1用马克西姆不粘锅煎鱼防止掉皮,保证鱼的完整性、非常不错
2密封性好易入味,不用炖太长时间就会入味,而且鱼肉也嫩
3煎鱼的时候一定注意不要有水分会飞溅出来烫到自己,这步一定要小心
4我用了红烧酱油和果醋就没有放糖,没有的话放点点冰糖调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
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