快手酱牛肉超简单
牛肉是减肥的佳品,每天早晚吃两片,超解馋,还简单,一起来做吧
-
步骤1/8
点击查看大图
准备2斤牛腱子,用筷子或者叉子,戳洞,扎透,清水浸泡,泡去血水,时间自己掌握哈,一般我1-2小时,不着急也可以多泡会儿
-
步骤2/8
点击查看大图
然后把它切成5cm左右大小的块,继续清水浸泡,放料酒去腥
-
步骤3/8
点击查看大图
这是准备的调料
-
步骤4/8
点击查看大图
冷水下锅,放入一片姜,一段葱,料酒,开锅,捞出血沫,水不要扔掉,后面会用到
-
步骤5/8
点击查看大图
然后调一碗懒人汁:盐一勺,白糖5勺(盐糖按自己口味可调),味极鲜酱油一勺,辣黄豆酱2勺,蚝油1勺红烧酱油1勺,调匀,用刚煮牛肉的汤调均匀
-
步骤6/8
点击查看大图
拿出高压锅,把牛肉放进去,懒人汁倒在牛肉上,剩下的调料都倒入锅中,把刚才煮牛肉的水倒进锅里,与牛肉差不多持平,搅拌均匀
-
步骤7/8
点击查看大图
盖上盖子,转到25分钟,静等,时间到了用筷子能轻松插进去,就熟透了,然后牛肉在锅中放凉,更入味
-
最后一步
点击查看大图
好了,就可以开吃了,不用蘸料,超好吃,一点都不腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
快手酱牛肉的其他做法
快手酱牛肉的相关分类
快手酱牛肉的相关推荐
-
#流感季饮食攻略#啤酒炖牛排骨
176743人看过 -
豆芽炒饼丝
7638人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鲅鱼
4606367人看过 -
千页豆腐
755087人看过 -
简单酱牛肉
438317人看过 -
入味不粘锅:红烧鲤鱼
6536572人看过 -
清蒸罗氏虾
203527人看过 -
豆芽炒饼丝
38507人看过 -
淮山茶树菇熬鸡汤
19552人看过 -
炖牛排
163568人看过 -
水煮肉片
63040人看过 -
#味达美年味小馆#清蒸罗氏虾
163850人看过