神仙都惦记的糖醋酥肉
宝宝们最近有没有追剧?翻看网上火爆剧当属《三千鸦杀》了。排除惊悚的换脸和农家乐似的仙境,剧里的神仙颜值是足够磕上半年了,再加上“浪味仙”九云大人的甜蜜情话,晕了~晕了~ 这次给大家安利的是一份九云大人都惦记的美味——糖醋酥肉。
-
步骤1/11
点击查看大图
先来波剧中的安利(ღ˘⌣˘ღ)
-
步骤2/11
点击查看大图
可以上菜了
-
步骤3/11
点击查看大图
瘦嫩肉一块(新鲜里脊肉最佳)
-
步骤4/11
点击查看大图
光吃肉有点腻,在里面配了点山药。
-
步骤5/11
点击查看大图
肉切成条状或薄肉片。加一汤勺料酒,少许盐,腌制10分钟左右。
-
步骤6/11
点击查看大图
腌好的肉加入一个鸡蛋,适量淀粉,少许面粉,拌匀后再加入一勺食用油。
-
步骤7/11
点击查看大图
山药先入油炸熟,中火炸制外边金黄即可。
-
步骤8/11
点击查看大图
挂好糊的肉先炸熟,中火炸制,起酥定型。
-
步骤9/11
点击查看大图
锅中放油,油热后加入葱花,番茄酱,白砂糖,白醋,小火炒制。
-
步骤10/11
点击查看大图
加入炸好的肉和山药,改大火快速翻炒,让浆汁均匀地包裹在酥肉和山药上。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘后,把汤汁淋在酥肉上,增添口感和美感。这道酸甜可口,外酥里嫩,香而不腻的糖醋酥肉,拥有着神仙的颜值,爱情的口味。
炸制酥肉时,先起大火把外表炸定型,再改中小火炸制金黄,出锅后再复炸一次会增添酥脆感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
糖醋酥肉的相关分类
糖醋酥肉的相关推荐
-
【芹菜香干炒肉丝】
33705人看过 -
酸辣土豆丝
40882406人看过 -
家庭版 东北大饭包
406697人看过 -
家常版毛血旺
9552980人看过 -
渍菜粉(酸菜粉)
1144590人看过 -
#终于经典传统味#蒜蓉生蚝
292759人看过 -
葱爆羊肉
1504858人看过 -
香辣酱油卤鸡肝
113896人看过 -
#米饭最强CP#你吃过“生拌”的韭菜吗?
168330人看过 -
好吃的【小酥肉】炸法来了~
254090人看过 -
#今天吃什么#香葱火腿花卷
4348374人看过 -
火锅配菜-小酥肉
10338298人看过