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野枸杞叶鸡蛋饼，营养又美味的做法

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野枸杞叶鸡蛋饼，营养又美味

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早餐可以吃粥、饺子、馄饨、面条、蛋炒饭、鸡蛋饼等各种做法，其中鸡蛋饼则是很多家庭常做的早餐，因为它不但营养又好吃，关键是操作快捷，几分钟就可以做好，所以深受上班族的青睐。今天我给大家带来的一款野菜鸡蛋饼，偶尔用野菜做蛋饼，感觉比平时常吃的韭菜蛋饼更香更美味。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

野枸杞叶子 1把

、

面粉半碗

、

鸡蛋 2个

、

油少许

、

盐 2克

、

水适量

、

辣椒油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材：野枸杞叶子、面粉、鸡蛋。
步骤2/8 点击查看大图
将野枸杞叶子清洗干净后，控去水分，将其切碎。
步骤3/8 点击查看大图
将切碎的野枸杞叶子放入大碗中，加入两个鸡蛋，加入食盐调味。
步骤4/8 点击查看大图
加入面粉和水，用打蛋器充分搅拌成鸡蛋面糊。
步骤5/8 点击查看大图
锅中抹一层油，油不要太多，将油烧至六成热，倒入鸡蛋面糊，转小火晃动铁锅，用锅铲将面糊铺满锅中。
步骤6/8 点击查看大图
等待底部凝固成型，将鸡蛋饼反面翻过来。
步骤7/8 点击查看大图
晃动铁锅，小火将鸡蛋饼底部烧熟即可盛出。
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切块装盘，配上辣椒油，好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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