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凉拌豆苗的做法

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凉拌豆苗

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10分钟左右

豆苗适量

、

水小半锅

、

盐适量

、

糖少许

、

醋适量

、

生抽适量

、

鸡精少许

、

麻油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
豆苗去根洗净，锅中放入水煮开
步骤2/6 点击查看大图
放入豆苗，中火焯水至豆苗明显变软断生，时间大约2-3分钟Ps:建议变软后尝一下判断是否出锅
步骤3/6 点击查看大图
把豆苗过一遍凉水，使得豆苗清脆可口
步骤4/6 点击查看大图
过完凉水后，沥去水分后放入容器中
步骤5/6 点击查看大图
放入适量盐、少许糖、醋、生抽、少许鸡精以及适量麻油搅拌均匀
最后一步点击查看大图
最后盛盘即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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