椒盐杏鲍菇
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步骤1/5
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杏鲍菇手撕或者切成细丝，加一小勺盐，静置10-15分钟
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步骤2/5
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面粉和生粉打入鸡蛋，加一些水，搅拌均匀，可以过一下筛，得到较稀的面糊。
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步骤3/5
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时间到了以后，可以看到杏鲍菇被腌出很多水分，挤干水后与刚才做好的面糊混合，使每根杏鲍菇都包上面糊。
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步骤4/5
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油烧六七成热，下锅炸，可以分批下锅。炸到金黄变脆捞出。
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最后一步
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垫上厨房纸吸去多余的油，撒上椒盐即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-11
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