少油的清蒸茄盒
茄盒一般多油炸，叫做炸茄盒，油太大，想吃茄盒怎么办？清蒸茄盒菜谱出了，好吃不油腻还省事呢！
28克
13克
5克
318
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/4
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备材，蒜，葱，肉馅，长茄子，姜汁，没有姜汁可以用姜粉或姜碎代替
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步骤2/4
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肉馅加入生抽一勺，老抽一勺，香油半勺，蚝油半勺，盐，鸡精，十三香，白胡椒一点点，葱碎，姜汁适量，搅拌上劲。茄子隔一刀切断，蒜，葱，小米辣，为末，如图
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步骤3/4
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将肉馅塞入茄盒，如图小米辣，蒜末加两勺生抽，一勺美极鲜，两勺醋，糖两勺，一勺香油，半勺辣油(不吃辣可以忽略)，鸡精，盐各半勺，调成汁。茄盒上锅蒸10-15分钟
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最后一步
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蒸熟后倒上调好的拌汁，成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-12
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