吃了还想吃的风味炒面
对面情有独钟的我,喜欢做各种各样的面条汤面炒面拌面杂酱面,今天突发奇想用火锅底料炒面,结果得到一致好评(o^^o)
-
步骤1/5
点击查看大图
胡萝卜圆白菜切丝,葱蒜和小米辣,切末备用,老抽一勺生抽两勺白糖一勺水适量调汁备用
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中倒水,水开放入面条煮至无白芯捞出过凉水
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中热油放火锅底料炒化,倒入蒜末炒出香味依次放胡萝卜白菜丝小米辣翻炒均匀
-
步骤4/5
点击查看大图
加入面条倒入之前调好的酱汁,一勺牛肉酱翻炒,可以加少许水防止面条粘锅
-
最后一步
点击查看大图
最后加少许鸡精葱末,即可出锅,麻辣鲜香的炒面就完成啦,口感接近杂酱面又有重庆风味,很独特special!
ps:炒面过程中加少量水,要不然很容易粘锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
风味炒面的相关分类
风味炒面的相关推荐
-
省时省力~一鸡两吃【手撕白切鸡&丝瓜鸡汤】
158437人看过 -
#夏日餐桌降温企划#捞汁鸡蛋羹
182631人看过 -
山药豆沙糕【宝宝辅食】
106542人看过 -
小白菜锅贴
735406人看过 -
想吃必须会~肉夹馍
35088人看过 -
麻辣香锅(想吃啥放啥)
340745人看过 -
#夏日吃货嘉年华#不用做油酥的——发面葱花饼(面食系列02)
181934人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2808948人看过 -
土豆苹果鸡蛋泥沙拉#麦子厨房#美食锅
113523人看过 -
红烧肉炖土豆
12447445人看过 -
上了微博热搜的红糖糍耙
89012人看过 -
青椒回锅肉,巨下饭!就是太费米饭了
138856人看过