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东北家常菜做法-白菜猪肉炖冻豆腐

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快乐小厨娘_糖

非常朴实的一道炖菜，料很齐全，有菜有肉有豆腐，还能喝汤。咸香鲜美，是东北一道不可或缺的美食。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
猪肉 300克
、
白菜 半颗
、
冻豆腐 200g
、
葱姜蒜 少量
、
生抽/酱油 1勺
、
蚝油 1勺
、
盐 2勺
、
十三香 半勺
、
鸡精 半勺
烹饪步骤
小贴士

1，冻豆腐不用提前用水化开，直接入锅即可。 2，白菜切的时候一定要分菜邦和菜叶，因为菜邦需要过油炒，而菜叶好熟则不需要。 3，猪肉片薄一些会更入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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