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国民第一菜——蕃茄炒蛋的做法

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国民第一菜——蕃茄炒蛋

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听说每个中国人学会的第一道菜基本是蕃茄炒蛋。虽然用料简单，但每个人都法都不一样。今天我用我自已的方法做一道蕃茄炒蛋，酸酸甜甜好下饭。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蕃茄 3个

、

鸡蛋 3个

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备蕃茄和鸡蛋。
步骤2/10 点击查看大图
蕃茄去蒂，洗干净。在蕃茄的顶部和底部用刀轻轻地在蕃茄皮划'十'字，把蕃茄放进热水中浸泡10分钟，轻松去皮。
步骤3/10 点击查看大图
去皮的蕃茄切好。
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鸡蛋煎好装盘备用。
步骤5/10 点击查看大图
热锅下油，倒进蕃茄翻炒。
步骤6/10 点击查看大图
倒进适量的蕃茄酱，可以增加蕃茄的酸味。
步骤7/10 点击查看大图
锅里倒入2碗水，放糖，把蕃茄煮成蕃茄酱。
步骤8/10 点击查看大图
加入炒好的鸡蛋，放盐。
步骤9/10 点击查看大图
最后一步撒下葱花调味。
最后一步点击查看大图
做好啦！

小贴士

1 蕃茄去皮口感更好。 2 添加蕃茄酱调味更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

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