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炒米粉的做法

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炒米粉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

干米粉 200g

、

苞菜适量

、

洋葱少量

、

青椒 1个

、

香菇 2朵

、

盐适量

、

生抽 2勺

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
干米粉凉水中浸泡10分钟左右捞出沥干水分。
步骤2/5 点击查看大图
泡米粉时可以准备蔬菜，切成细丝备用。洋葱用完了我用大葱代替，但是洋葱炒出来味道更好。
步骤3/5 点击查看大图
摊了一个鸡蛋饼其实怕麻烦简单炒一下就可以。
步骤4/5 点击查看大图
蔬菜炒熟，加入米粉翻炒均匀，最后加盐和生抽。忘了拍最后一步根据经验稍微多加一点油炒出来不会太干。
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出锅了✌️

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

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