笋丁炒蛋
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对笋毫无抵抗力，超爱。想着办法吃笋：油焖笋、笋烧肉、腌笃鲜、笋干花生、鱼香肉丝……这次来个笋丁吧。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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笋切丁，这个笋是朋友的父亲去竹林挖的，非常棒，没有飞水。
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步骤2/4
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鸡蛋打入笋定中，调入盐、白胡椒粉，打散拌匀。盐要少，剁椒里有盐。
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步骤3/4
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炸油锅慢炒。
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最后一步
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快熟时，加入剁椒。不吃辣的可以不加。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-13
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