火辣辣的爆炒牛舌
牛的舌头、尾巴、牛排并称为牛三宝 牛舌属平性食物,具有健脾养胃作用 它是高热量食物 吃过牛舌的人才知道他的鲜嫩可口 今天我们就来做一份爆炒牛舌 鲜嫩可口,色香俱全
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步骤1/13
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葱姜蒜少许
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步骤2/13
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杭椒100克,切段
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步骤3/13
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美人椒50克切段,备用
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步骤4/13
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牛舌300克,片好,加少量盐
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步骤5/13
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半个鸡蛋清
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步骤6/13
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淀粉,搅拌均匀
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步骤7/13
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牛舌滑熟,备用
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步骤8/13
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锅底留油,葱姜蒜爆香
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步骤9/13
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倒入辣椒
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步骤10/13
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下入牛舌
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步骤11/13
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导入70克料汁
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步骤12/13
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翻炒均匀
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最后一步
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出锅
*这道菜香椒可口,舌片脆香。
*牛舌一定要切薄片,一毫米厚的薄片
*牛舌皮一定要刮净,不要留任何残留,否则难以下咽,大家也可以直接买切好的牛舌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
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