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黄瓜粉丝汤（快手汤）的做法

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黄瓜粉丝汤（快手汤）

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这是一道简单的快手汤，新手也可以完全掌握！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

粉丝一小捆

、

姜片 3片

、

菜籽油一小勺

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
粉丝提前洗净，开水锅中烫软。
步骤2/6 点击查看大图
黄瓜洗净刨丝，热锅热油下姜片黄瓜丝爆炒至变色加盐调味。
步骤3/6 点击查看大图
锅内加水适量煮沸。
步骤4/6 点击查看大图
放入粉丝，水开后小火煮5-10分钟至汤色发白。
步骤5/6 点击查看大图
加鸡精、胡椒粉调味即可出锅。
最后一步点击查看大图
煮好的黄瓜粉丝汤，汤色奶白，可口美味。

小贴士

我这是菜籽油要热锅热油，其它的调和油热锅冷油即可。这个汤快手简单，清淡，适合老人小孩喝。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-14

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