家常小炒三黄鸡
-
步骤1/19
点击查看大图
三黄鸡一只(家里人少用半只就够了),老鸡不适合做这道菜
-
步骤2/19
点击查看大图
腹部的鸡油撕下来
-
步骤3/19
点击查看大图
这就是鸡油,切条备用
-
步骤4/19
点击查看大图
半只鸡斩件
-
步骤5/19
点击查看大图
八角,桂皮,生姜片,蒜瓣,小洋葱块,青红椒切圈
-
步骤6/19
点击查看大图
热锅,放鸡油进去炼油
-
步骤7/19
点击查看大图
鸡油练出来后,放鸡块
-
步骤8/19
点击查看大图
翻炒至表面变色
-
步骤9/19
点击查看大图
加八角桂皮,洋葱,姜片,蒜瓣,盐进去
-
步骤10/19
点击查看大图
炒干水分的同时,香料的香味也出来了
-
步骤11/19
点击查看大图
加水刚好没过鸡块
-
步骤12/19
点击查看大图
大火烧开
-
步骤13/19
点击查看大图
用筷子可以轻松戳进去
-
步骤14/19
点击查看大图
收干汤汁至图所示
-
步骤15/19
点击查看大图
倒入生抽,翻炒
-
步骤16/19
点击查看大图
放青红椒圈
-
步骤17/19
点击查看大图
炒匀
-
步骤18/19
点击查看大图
出锅装盘
-
最后一步
点击查看大图
非常好吃,做法也很简单。
三黄鸡比较适合炒来吃,你用比较嫩的鸡都可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
家常小炒三黄鸡的其他做法
家常小炒三黄鸡的相关分类
家常小炒三黄鸡的相关推荐
-
米饭终结者~小炒黄牛肉
2043744人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
347635人看过 -
土豆炖牛肉
21725653人看过 -
黑木耳炒山药#春天不减肥,夏天肉堆堆#
11416957人看过 -
超下饭的红烧茄子
132729750人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18774589人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47549798人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73950556人看过 -
黄焖鸡
70581683人看过 -
蚝油生菜
32102657人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42636320人看过 -
酱烧三黄鸡
740849人看过