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甜蜜蜜的烤蜜汁鸡翅的做法

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甜蜜蜜的烤蜜汁鸡翅

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30~60分钟

鸡全翅 3支

、

蜂蜜二汤匙

、

料酒一汤匙

、

生抽一汤匙

、

老抽半汤匙

、

盐少许

、

生姜适量

、

刷面蜂蜜二汤匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡全翅洗净沥干水分，用刀在内侧划上几刀。
步骤2/8 点击查看大图
调入二汤匙蜂蜜、一汤匙料酒、一汤匙生抽、半汤匙老抽、少许盐、生姜末。
步骤3/8 点击查看大图
抓匀，覆上保鲜膜冷藏腌制四小时，或者提前一夜腌制更加入味。腌制中途，可翻一下面，这样腌制更均匀。
步骤4/8 点击查看大图
腌制好的鸡翅摆在不沾烤架上，腌制的汤汁取一汤匙在碗里，加入刷面蜜蜂一汤匙，稍微混匀一下成蜂蜜酱汁。
步骤5/8 点击查看大图
将蜂蜜酱汁刷在鸡翅上。烤箱预热，上下火200度，先烤一面15分钟，鸡全翅比较大不易熟，可将热风循环打开，这样受热更均匀。
步骤6/8 点击查看大图
烘烤15分钟后取出鸡翅，翻另一面，刷上蜂蜜酱汁，继续烤15分钟。再取出刷上剩下的一汤匙蜂蜜，这次是纯蜂蜜，撒上芝麻，根据鸡翅的大小，再烤5_10分钟。
步骤7/8 点击查看大图
烤制时间总长大概35_40分钟，中间翻面，要刷上蜂蜜酱汁，最后一次刷纯蜂蜜。
最后一步点击查看大图
成品。午餐时间。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-14

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