是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

快手家常酸菜炒鳗鱼的做法

点击查看大图

快手家常酸菜炒鳗鱼

浏览 2.5万 · 收藏 101

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

对于上班还要回家煮饭的姐姐妹妹们，这道家常菜方便快捷容易上手。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

海鳗鱼 300克

、

酸菜 100克

、

姜丝少许

、

蒜头少许

、

芹菜少许

、

小米椒 3个

、

盐，鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鱼，酸菜，洗净。姜切丝，蒜头拨皮整个，小米椒切粒，芹菜切段。ok都准备好了！
步骤2/7 点击查看大图
锅倒油，烧开后加入姜汁蒜头爆香。
步骤3/7 点击查看大图
加入酸菜继续炒香。
步骤4/7 点击查看大图
加入鳗鱼继续翻炒均匀，加入适量水。
步骤5/7 点击查看大图
盖上锅盖焖一会儿，大概5分钟左右。
步骤6/7 点击查看大图
差不多收汁，加入少许水淀粉，加入芹菜和小米椒。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

加入水淀粉收汁，锁住肉汁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-14

换个做法

快手家常酸菜炒鳗鱼的其他做法

快手家常酸菜炒鳗鱼的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹香辣蟹罗氏虾松茸蒸鱼更多

快手家常酸菜炒鳗鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许