红烧土豆排骨(少油无香料版)
有一个爱吃土豆的男朋友,从此以后的土豆排骨烧的一次比一次好吃
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步骤1/10
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排骨焯水控干水分备用
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步骤2/10
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土豆切块
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步骤3/10
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青椒,蒜切片,姜切丝,干辣椒切段
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步骤4/10
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炒锅热油下排骨爆炒两分钟至表面金黄
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步骤5/10
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加入豆瓣酱干辣椒段,快速翻炒均匀
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步骤6/10
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加入青椒姜蒜翻炒出香味加一勺生抽,一勺料酒
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步骤7/10
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加入土豆翻炒均匀
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步骤8/10
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加入饮用水淹没排骨土豆的一半,大火煮开后转小火盖上锅盖焖煮30分钟,期间注意火候不要烧干了,起锅时撒上少许白糖调味
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步骤9/10
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成品图,撒上葱花点缀,土豆糯糯的超好吃
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最后一步
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成品图:没有加香料,香味却十足
焖煮土豆排骨时我在客厅玩手机,结果闻到香味才想起锅里还煮着菜,刚好煮熟可以起锅,稍微晚一点就糊了,小伙伴一定要注意火候哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
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