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海蛎煎蛋的做法

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海蛎煎蛋

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海蛎煎蛋超级爱吃，简单好做又鲜美这道菜是福建地带一道特色菜，我自己琢磨琢磨加了自己喜欢吃的东西，还是很美味的。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

大海蛎半碗

、

蛋 2个

、

盐适量

、

洋葱 1/3

、

葱芹菜适量

、

黑胡椒粉适量

、

2根

、

2g

、

地瓜粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材准备
步骤2/12 点击查看大图
海蛎洗干净壳洗掉，放进干净的碗里。
步骤3/12 点击查看大图
加入干颗粒地瓜粉
步骤4/12 点击查看大图
抓匀
步骤5/12 点击查看大图
洋葱和葱切好放进来
步骤6/12 点击查看大图
加适量盐
步骤7/12 点击查看大图
现磨黑胡椒适量，抓匀。
步骤8/12 点击查看大图
蛋加适量盐打散。
步骤9/12 点击查看大图
平底锅倒适量油烧热。
步骤10/12 点击查看大图
把刚刚抓好的海蛎平铺进来
步骤11/12 点击查看大图
把蛋液延周边淋入小火慢煎定型，煎至焦黄就可以出锅了
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来一份吧

小贴士

海蛎要控干水分，喜欢湿点的可不控。铺薄一点，鸡蛋可以用一个就够。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-15

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