虾干焖白萝卜
多吃白萝卜有益身体健康。白萝卜可与许多食材一起烹饪,与虾干一起,虾干的鲜能很好得融入萝卜。
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步骤1/7
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准备好食材,新鲜白萝卜,虾干,葱,大蒜,生姜片及调味料
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步骤2/7
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虾干清水中泡发半小时,大蒜切碎,姜切细条,葱切段
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步骤3/7
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萝卜削皮洗净,切条,大约0.5cm粗左右
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步骤4/7
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热锅下油,放入大蒜,姜,葱白稍煸香
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步骤5/7
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加入虾干炒出香味
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步骤6/7
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倒入白萝卜条,翻炒一下,再加入生抽,蚝油,少许盐继续翻炒,炒至萝卜变软出水,再加少少水,盖上锅盖焖6到8分钟。
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最后一步
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起锅前加入葱段炒两下,装盘完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-15
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