土豆焖扁豆
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烹饪步骤
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步骤1/2
扁豆择去两头去筋，洗净控水，土豆去皮切厚片。
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最后一步
锅坐火上，加色拉油烧热，下葱姜末炝锅，下入扁豆煸炒至扁豆变软后，加入精盐，酱油，开水烧开后，切好的土豆片码在扁豆上，烧大约10分钟汤汁粘稠时加入鸡粉出锅。
小贴士
1 扁豆一定要煸透才好吃，煸好的扁豆一定加开水易熟。
2 喜欢吃肉的朋友加入五花肉更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-27
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