【适合减脂人群】蒜香烤鸡胸
又开始一轮新的减脂路,鸡胸肉是减脂必备食物,不能炒,只能变着法做好吃点,蒸、煮最适合减脂人群。
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步骤1/14
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一块鸡胸肉从中间切开。
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步骤2/14
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用刀背敲打,鸡胸肉反正面都敲打。
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步骤3/14
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大蒜切碎。
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步骤4/14
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撒上花椒碎。
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步骤5/14
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加入蚝油。
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步骤6/14
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加入生抽。
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步骤7/14
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加入老抽。
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步骤8/14
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加入料酒。
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步骤9/14
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加入玉米淀粉。
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步骤10/14
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加入胡椒粉。
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步骤11/14
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把鸡胸肉和调料抓匀。
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步骤12/14
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放入冰箱冷藏。
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步骤13/14
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腌制好的鸡胸肉放入烤箱,烤箱上下火175℃烤20分钟
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最后一步
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虽然没用一滴油,一样好吃。
最后给收藏食谱的亲们建议,放进烤箱烤制的时候,分两格,烤盘装热水,烤网放锡纸烤制,或者不用烤盘装水,用一个大瓷碗装满水放在烤网底部,这样做的目的是为了给鸡胸肉增加湿度,这样做出来的鸡胸肉就不会在口感上太干太柴。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-15
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