榆树钱馒头
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初春,一串串的榆树钱甚是好看,也被人们赋予了吉祥的寓意。榆树钱馒头,简单易做,健康无油。综合了花卷的香,又保留了馒头的暄软。明年的榆树钱,要不要提前预定上?
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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榆树钱洗净,过水焯一下。
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步骤2/5
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面和好后醒发至两倍大,切成12个大小均匀的剂子。
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步骤3/5
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揉成光滑的馒头,二次醒发至明显蓬松状。
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步骤4/5
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水开上锅,中大火蒸15分钟。焖5分钟,开锅即可。
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最后一步
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咸淡适中,暄软可口。干吃就OK
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-16
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