清热降火的黄瓜皮蛋汤
最近家里炸了几次薯条,大家都上火了,赶紧做黄瓜皮蛋汤喝,降降火
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步骤1/12
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准备皮蛋黄瓜葱叶,大蒜
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步骤2/12
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黄瓜用刮皮刀刮成一条一条的,再切成段。葱叶切葱花。蒜拍散后,切块。皮蛋切成圆圈
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步骤3/12
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少油烧热
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步骤4/12
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爆香蒜
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步骤5/12
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放皮蛋进去
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步骤6/12
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摊开,两面都稍微煎一下
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步骤7/12
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加开水
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步骤8/12
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大火翻滚,至汤色变白(不会像鱼汤那么白,但是会带一点白色)
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步骤9/12
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放黄瓜片,微煮一分钟。
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步骤10/12
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汤碗里放葱花,盐,鸡粉,胡椒粉
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步骤11/12
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皮蛋汤倒进去
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最后一步
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特别好喝,又降火~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-16
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