烤箱版—鸡肉干
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡胸肉洗净，切片。
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡胸肉冷水下锅。（我这个鸡胸肉好像是注水的颜色口感都不太好）
-
步骤3/8
点击查看大图
鸡胸肉煮制过程中撇去血沫，煮至完全变色，煮熟以后再捞出来，用温水冲洗干净。
-
步骤4/8
点击查看大图
鸡胸肉撕成条，或者小块，大小随意。
-
步骤5/8
点击查看大图
加调料：盐+糖+蚝油+生抽（提色）。味道不要调太重，烤熟之后味道会比之前重很多。
-
步骤6/8
点击查看大图
鸡肉中肉摆放在烤盘中（摆放鸡肉的时候把烤箱预热，上下火170°）
-
步骤7/8
点击查看大图
170°烤15分钟，肉发干，微微变色翻个。调温，190°烤10分钟，200°再烤十分钟就差不多了。（烤箱的温度根据自家具体情况而定，总之就是温度逐渐升高；时间也不固定，喜欢吃硬的就多烤一会儿）
-
最后一步
点击查看大图
刚出锅的最好吃，热乎乎的，又热又酥，香香的。凉了就是普通肉干的口感了。密封保存三五天都可以，最好是尽快吃完。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-16
鸡肉干的其他做法
-
#忽而夏至 清凉一夏#烤鸡肉干
-
磨牙小零食之二——五香鸡肉干
-
「超简单」把猫猫都馋哭的鸡胸肉干！！！
-
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#海苔鸡肉干
-
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#自制减脂鸡肉干
-
减肥低脂肪零食-鸡胸肉干丝
鸡肉干的相关分类
鸡肉干的相关推荐
-
炒大肠
134186人看过 -
生炒大肠
17816人看过 -
牛肉干（烤箱版）
24382人看过 -
酸菜炒大肠
157488人看过 -
自制海苔 香酥紫菜
125545人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#秒杀KFC土豆泥，好吃到舔盘
340236人看过 -
减脂增肌小零嘴——麻辣牛肉干（烤箱版）
184362人看过 -
芝士焗土豆泥
19735709人看过 -
自制海苔
636625人看过 -
鸡肉干(宠物零食)
86886人看过 -
拌茄子土豆泥
1514407人看过 -
减脂鸡肉干零食
49014人看过
