简单易学,超级好吃无敌麻婆豆腐
超级喜欢吃麻婆豆腐,这次做一个改良版的麻婆豆腐,加入了肉末、蒜、杏鲍菇、胡萝卜和洋葱,口感更丰富,层次分明!爱吃川菜的人必学的一道家常菜
-
步骤1/6
点击查看大图
胡萝卜、洋葱、蒜苔、杏鲍菇(没有可以换成香菇,也可以不放)切丁,淀粉加水,备用
-
步骤2/6
点击查看大图
锅里加水放一勺盐,豆腐切小方块放入锅中,水开两分钟出锅,过凉水,防止粘黏,易碎不成形
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅凉油,小火放入姜肉末,炒至出油,加少许生抽料酒,炒至出肉香,放入蒜苔、洋葱、胡萝卜、杏鲍菇
-
步骤4/6
点击查看大图
炒至洋葱蒜苔出香味,放入一大勺豆瓣酱,继续炒出香味
-
步骤5/6
点击查看大图
加入豆腐,加入一小勺盐,半勺生抽,水淀粉,翻版均匀!
-
最后一步
点击查看大图
出锅!特别好吃下饭!品香很有食欲
豆瓣酱是咸的,放盐的时候不要放多了,水淀粉在出锅前加入
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-16
超级好吃无敌麻婆豆腐的其他做法
超级好吃无敌麻婆豆腐的相关分类
超级好吃无敌麻婆豆腐的相关推荐
-
银耳百合炖雪梨
101053人看过 -
烤箱版香辣烤鱼
30452348人看过 -
‼️扁桃体敏感季节给孩子多喝点✅百合银耳雪梨汤✅
29747人看过 -
白菜豆腐煲
189634人看过 -
瘦身烧茄子
150124人看过 -
绝不翻车!什么都没放,却比鸡汤还鲜~
862110人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2358753人看过 -
银耳雪梨百合汤
21614人看过 -
蒜肉酱豆角焖面
28444人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4682106人看过 -
健脾养胃,做法简单的山药饼你吃过吗?
264749人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42224306人看过