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蒸凉面的做法

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蒸凉面

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

面条适量

、

火腿肠 1根

、

小葱适量

、

香菜 1根

、

蒜蓉辣酱 1勺

、

自制麻辣酱酱 1勺

、

老陈醋 2勺

、

白砂糖适量

、

芝麻油适量

、

白芝麻适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面条用开水烫一下变软后放蒸盘上蒸，大概二十分钟。蒸的时候放少量香油搅拌再蒸。避免粘在一起。
步骤2/9 点击查看大图
小葱，麻辣酱
步骤3/9 点击查看大图
准备油辣子，油辣子要放芝麻，花椒粒
步骤4/9 点击查看大图
佐料放油炒一下
步骤5/9 点击查看大图
放入酱油，白砂糖，盐，酸菜，老陈醋适量搅拌。还可以加入香菜或者薄荷
步骤6/9 点击查看大图
放冷
步骤7/9 点击查看大图
拌匀，可再放点香菜碎，薄荷碎或者番茄碎
步骤8/9 点击查看大图
配上鸡蛋羹更美味哦
最后一步点击查看大图
可做正餐或者下饭菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-16

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