牛肉泡菜焗饭
很多人做芝士焗饭,都是把米饭和一些食材一股脑儿地放进烤盘放入烤箱一气呵成的,但我考虑到盘子要好清洗,焗饭更有层次感,所以采用独家烹饪方式。
-
步骤1/22
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/22
点击查看大图
准备好庄局饭的烤盘
-
步骤3/22
点击查看大图
电饭锅按长粒米的模式煮饭,水量可以比平时煮饭少一些。
-
步骤4/22
点击查看大图
准备一根西芹切成条状
-
步骤5/22
点击查看大图
再切成小细丁
-
步骤6/22
点击查看大图
热油锅爆香蒜末
-
步骤7/22
点击查看大图
放入切好的豆腐和金针菇翻炒
-
步骤8/22
点击查看大图
再加入韩国泡菜
-
步骤9/22
点击查看大图
翻炒好后备用
-
步骤10/22
点击查看大图
另起油锅下蒜末和姜丝
-
步骤11/22
点击查看大图
将牛肉片放入锅里翻炒
-
步骤12/22
点击查看大图
牛肉片颜色变白即可加入盐和葱末
-
步骤13/22
点击查看大图
撒上适量黑胡椒
-
步骤14/22
点击查看大图
倒入适量玫瑰醋
-
步骤15/22
点击查看大图
饭煮好了,开盖放凉一会儿
-
步骤16/22
点击查看大图
将米饭放进三个烤盘,用饭勺压实。
-
步骤17/22
点击查看大图
装入炒好的金针菇豆腐泡菜,可以加在米饭上一半的位置,也可以平铺在上面。
-
步骤18/22
点击查看大图
加入爆炒好的牛肉片
-
步骤19/22
点击查看大图
撒上马苏里拉芝士条
-
步骤20/22
点击查看大图
撒上切好的西芹丁,这个西芹丁可以在放入马苏里拉芝士之前放在盘里。
-
步骤21/22
点击查看大图
烤箱预热好200度,烤八分钟左右。芝士融化,表面有焦斑出现就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
成品,拉丝还不错哦!
做芝士焗饭的米要求是细长的米,水量一定要比平时的少一些,这样煮出来的米饭更有嚼劲。记得蔬菜丁要先加,芝士条最后加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-17
牛肉泡菜焗饭的其他做法
牛肉泡菜焗饭的相关分类
牛肉泡菜焗饭的相关推荐
-
#在家做出五星级牛排#空气炸锅烤牛排蔬菜
114488人看过 -
#春天的鲜味# 莲藕排骨汤
189522人看过 -
#中秋节还可以这么过# 莲藕苹果排骨汤
154120人看过 -
简单的日常菜-青椒牛肉土豆丝
124557人看过 -
青椒回锅肉
2457146人看过 -
番茄泡菜肥牛面
118374人看过 -
#我家乡的酱油美食# 鸡蛋芋头菇汤
159853人看过 -
#我们约饭吧#番茄炒牛肉。
752131人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2918254人看过 -
泡菜炒牛肉
18044人看过 -
牛肝菌炒肉
669799人看过 -
牛肉炝土豆丝
95781人看过