冰激凌手工酸奶
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步骤1/5
1️⃣所有的工具都消毒
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步骤2/5
2️⃣取出一部分牛奶加入细砂糖，加热
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步骤3/5
3️⃣细砂糖融化后，加入剩余的牛奶和淡奶油
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步骤4/5
4️⃣将菌粉加入牛奶中，充分搅拌均匀，过筛，倒入容器中
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最后一步
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5️⃣42度发酵8小时，放入冰箱冷藏
1️⃣做酸奶的工具一定要全部消毒，不干净很容易产生杂菌
2️⃣没有淡奶油的可以不加，加了口感更顺滑！
3️⃣做好的酸奶可以冷藏3天左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-17
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