猪骨海苔玉米汤
现在在家,想着法子做吃 做喝的,多喝汤,有好处。这款汤呢,营养丰富,清甜润肺,这是最主要的哈,它也不算是很老火的汤,主要是把材料的味熬出来就可以了。
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步骤1/5
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把冬菇、虫草花和海带冷水隔夜泡发,并洗净玉米剁成3块;
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步骤2/5
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把骨头冷水下锅,开大火;
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步骤3/5
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烧开后浮沫升起后关火,把热水把骨头冲洗;
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步骤4/5
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石锅放猪骨、海带、虫草花、冬菇、玉米和无花果,放胡椒粉1/3上匙,倒入泡冬菇的水,但不要倒到底,底里会有泥尘,再加够约大半锅水;开大火;
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最后一步
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烧开后用细密网筛撇去浮沫后改小火熬40~60分钟即可。Enjoy !
一、冬菇泡好后留泡冬菇水;
二、当汤在烹调时不要加盐,待汤做好享用时才加入适量的精盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
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