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简单快手酱爆鱿鱼须

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米糖君

在海鲜大排档吃到的味道，酱香咸鲜，几乎没有辣味，但依然很勾食欲，一筷接着一筷根本停不下来。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鱿鱼须 250克
、
洋葱 1个
、
尖椒 1个
、
蒜 3瓣
、
姜 2片
、
干红辣椒 2个
、
黄豆酱 7ml
、
郫县豆瓣酱 7ml
、
蚝油 2ml
、
料酒 7ml
、
糖 3克
烹饪步骤
小贴士

-鱿鱼一定要焯烫再炒，直接炒耗时长而且容易炒老影响口感。 -鱿鱼须外面有一层深色外膜，撕掉就没有吸盘啦，根据个人喜好撕不撕掉都可以。 -黄豆酱豆瓣酱蚝油都有咸味，无需再放盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

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