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炸鸡大腿

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凌太太的小厨房

很想念家门口以前的炸鸡腿，好久没吃了。所以自己就试着做了一下！别说，还挺成功的～我觉得自己做的比店里卖的要饱满，哈哈～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡大腿 2个
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜粉 适量
、
五香粉 适量
、
白胡椒粉 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
料酒 适量
、
蚝油 适量
、
蜂蜜 适量
烹饪步骤
小贴士

①没有蒜粉的，可以用蒜蓉代替 ②放油锅的时候鸡腿上不要留有任何的葱姜蒜，避免糊锅底 ③建议隔夜腌制，会很入味 ④可用吸油纸擦干鸡腿上残留的水分，再进行腌制 ⑤调料没有具体的量是因为每个人做出来的味道都不一样，所以大家自由发挥 ⑥鸡大腿可以换成其他鸡翅根、琵琶腿等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

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