柿子椒洋葱炒鱿鱼
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材：1、处理鱿鱼，去内脏、去眼、去黑皮后，切段装盘。2、抄鱿鱼，开水炒开后，倒入鱿鱼，大概30秒，快速捞起。（不要等到开水开锅再捞鱿鱼，紧一下去水即可，否则鱿鱼会变硬变老。）
-
步骤2/8
点击查看大图
准备食材：柿子椒掰成小块，洋葱切成小块。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中底油烧热后，放入姜丝爆香。
-
步骤4/8
点击查看大图
放入洋葱，中大火翻炒。
-
步骤5/8
点击查看大图
待洋葱炒熟后，放入鱿鱼。
-
步骤6/8
点击查看大图
再放入柿子椒，快速翻炒，时间不要太长。
-
步骤7/8
点击查看大图
放入盐、少许料酒，翻炒出锅。
-
最后一步
点击查看大图
装盘。
1、炒鱿鱼时间一定要把握好，不能太长，否则鱿鱼会变硬，口感不好。
2、鱿鱼本来就比较鲜、所以不用放太多的调理，盐和料酒即可，盐入味，料酒去腥。
3、喜欢吃辣的同学可以把柿子椒换成青椒，或加入红辣椒（在再放入洋葱的时候和洋葱一起翻炒）。因家中有小朋友，所以没有加辣，不加辣的小朋友很喜欢吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-18
柿子椒洋葱炒鱿鱼的相关分类
柿子椒洋葱炒鱿鱼的相关推荐
-
炸油饼
283208人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#团团圆圆吃饺子～脆底猪肉白菜饺
170183人看过 -
炸油饼
506714人看过 -
入味不粘锅：红烧鲤鱼
6518880人看过 -
炸油饼
182575人看过 -
炸油饼
456458人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#快餐中的快餐-鸡蛋打卤面
264772人看过 -
夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝
19157885人看过 -
#美食说出“新年好”#炸排叉
64250人看过 -
油炸油饼(超详细)
194880人看过 -
#带着美食出去浪#家常木须肉
266647人看过 -
炸油饼
200355人看过
