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香芹尖椒炒牛肉的做法

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香芹尖椒炒牛肉

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芹菜中含有大量的维生素、蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维等营养物质，其具有促进肠胃蠕动、润肠通便、祛风利湿、清热解毒、凉血止血的作用。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 300克

、

香芹两把

、

青尖椒 1个

、

红尖椒 1个

、

蒜苗 1根

、

蒜头 2瓣

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

生粉适量

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材。
步骤2/12 点击查看大图
蒜头切片；青红尖椒切斜块；香芹切小段；蒜苗切斜段。
步骤3/12 点击查看大图
牛肉提前半个钟腌制：生抽、蚝油、盐、鸡精、生粉、油。
步骤4/12 点击查看大图
热锅下油，放牛肉快炒。
步骤5/12 点击查看大图
牛肉变色后，盛起备用。
步骤6/12 点击查看大图
热锅下油，放蒜片爆香。
步骤7/12 点击查看大图
放青红椒、香芹，大火炒三分钟。
步骤8/12 点击查看大图
放一小勺盐跟鸡精调味。
步骤9/12 点击查看大图
放牛肉。
步骤10/12 点击查看大图
炒两分钟，放一勺蚝油调味。
步骤11/12 点击查看大图
放蒜苗，翻炒两分钟。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

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