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麻辣宫爆鸡丁

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祖传秘方，从不外漏，看到就是得到，你值得尝试

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10~30分钟

鸡胸肉 1块

、

胡萝卜半根

、

黄瓜半根

、

花生米适量

、

郫县豆瓣酱或老干妈 2勺

、

淀粉适量

、

花椒 20粒

、

生抽 1勺

、

糖适量

、

盐适量

、

香醋 1勺

、

干辣椒 2个

、

食材:料酒，五香粉，葱姜蒜，

烹饪步骤

步骤1/4
洗净鸡胸肉，切丁腌制15分钟（放料酒和姜还有淀粉）。盘菜切丁。葱姜蒜切好备用
步骤2/4
调料汁（醋，酱油，淀粉少量，水，盐备用）
步骤3/4
热油炝锅，葱蒜辣椒末炒香，下鸡肉丁，炒至发白，下配菜，翻炒几下，倒入调料汁，小火炖一会
最后一步点击查看大图
大火收汁，放点鸡精，OK

小贴士

小心热油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

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