超简单的韭菜炒蛋
韭菜炒蛋真是个神奇的搭配,不瞒你们说,我上高一时第一次在同学那吃到这道菜,从此打开了新世界的大门,家里不管谁来,都要做这道菜,还隐隐有些自豪,哈哈哈,其实是因为它简单又美味呀……
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步骤1/7
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韭菜切段,鸡蛋打散,蛋液里加一点点盐,姜蒜切片。
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步骤2/7
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锅内倒油爆香姜蒜。
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步骤3/7
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把姜蒜拨到一边,倒入鸡蛋开中火煎。
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步骤4/7
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鸡蛋煎成型后,用锅铲将鸡蛋切成几块。
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步骤5/7
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倒入韭菜,加入适量盐、蚝油,继续翻炒。
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步骤6/7
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炒熟韭菜就可以了。
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最后一步
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韭菜炒蛋做好啦,简单方便,又营养美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
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